Jako od táty již přes 30 let.

Naše rodinná firma navázala na tradici hostince a obchodu U Klozarů, který na místě našeho řeznictví fungoval od 90. let 20. století. František Dolejš tu dnes zaměstnává kolem 20 zaměstnanců a i po třiceti letech stále dohlíží na kvalitu našich výrobků, masa a uzenin, které si u nás můžete zakoupit.